Resep Makanan Sehat dan Cara Memasak Tumis Sawi Asin dan Telur Puyuh Terenak
fatikacun.blogspot.com - Nah, kali ini kita akan membahas sayuran yang satu
ini ni,,(sawi). siapa sih yang tak kenal dengan yang namanya sawi? Tentunya
sudah tak asing bukan dengan sayuran yang satu ini? Ya, Sawi merupakan salah
satu sayuran yang di gemari masyarakat di Indonesia tak terkecuali dengan anda
tentunya bukan? selain enak buat di jadikan masakan, ternyata sawi juga
bermanfaat untuk kesehatan juga lho…. biasanya sawi di masak dengan tempe, tahu,
atau ayam itu mungkin sudah biasa. Tapi, bagaimana kalo di masak dengan telur
puyuh? pasti lebih sedap bukan?. Bagi anda yang suka memasak/mencoba masakan
baru yang berbahan sayur sawi. Masakan yang satu ini dapat menjadi alternative
bagi anda tentunya.
 |
| Gambar diambil dari cookpad.com |
Untuk membuat masakan tersebut,bahan-bahan yang
perlu di persiapkan ialah :
- siapkan sawi asin sebagai bahan utamanya sebanyak
250 gram lalu iris kira-kira 1 cm.
- Siapkan telur puyuh sebanyak 20 butir yang sudah
di rebus dan di kupas.
- siapkan bawang bombai ½ siung,dan di potong
persegi
- siapkan bawang putih sebanyak 2 siung dan di iris
dengan halus.
- siapkan tomat hijau sebanyak 2 buah yang sudah di
potong-potong
- siapkan cabai hijau sebanyak 2 buah atau
seperlunya.
- Siapkan lengkuas yang sudah di memarkan
- Siapkan daun salam sebanyak 2 helai.
- Siapkan daging sebanyak 200 gram yang sudah di
tumis.
- siapkan air sebanyak 150 cc
- Siapkan garam sebanyak 1/8 sendok teh.
- Siapkan merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh.
- Bahan yang terakhir adalah gula pasir 1 ½ sendok
teh.
cara memasak
Makanan Tersebut Adalah :
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan
bawang bombai sampai harum, tambahkan cabai hijau dan tomat hijau yang sudah di
potong,lengkuas,dan daun salam semuanya
di aduk sampai layu.
- langkah selanjutnya masukkan daging yang sudah di
tumis tadi dan di aduk sampai dagingnya berubah warna .
- lalu masukkan telur puyuh yang sudah di kupas
tadi dan sawi asin,dan di aduk hingga semuanya merata.
- langkah yang terakhir masukkan
merica,gula,air,garam dan di masak semuanya sampai benar-benar matang.
Nah, Itulah cara
memasak tumis sawi asin dan telur puyuh terenak cukup mudah bukan? bagi anda yang suka memasak atau mencoba
inovasi baru, makanan tersebut bisa anda coba apalagi puasa sebentar lagi
nih,,, paling cocok di makan waktu buka puasa pasti lebih enak dengan keluarga
tercinta… selamat mencoba, salam sukses selalu buat kita semua.
Sumber:http://caramemasakrica-rica.blogspot.com/2015/08/resep-makanan-sehat-dan-cara-memasak-tumis-sawi-asin-dan-telur-puyuh-terenak.html
